Le Centre Champéry

Le Centre Champéry, un chalet du XVIIIᵉ siècle, restaurant et Café Bar au cœur du village de Champéry. Installé dans un bâtiment chargé d’histoire, le Centre Champéry réunit gastronomie, convivialité et rencontres locales dans une atmosphère chaleureuse et élégante, résolument ancrée dans son environnement alpin.

Notre restaurant propose une cuisine fine, conçue autour de la saisonnalité et des produits locaux. Le chef étoilé privilégie les ingrédients du terroir pour créer des plats qui respectent les saveurs et le rythme des saisons, offrant une carte renouvelée et des suggestions du jour. L’établissement est pensé comme un lieu de partage : dîners raffinés, repas en famille ou moments gourmands entre amis trouvent ici un cadre intime et authentique.

Le Café Bar du Centre Champéry invite à la détente tout au long de la journée. Au comptoir, dans le salon ou sur la terrasse lorsque le temps le permet, vous pouvez savourer cafés de qualité, infusions, thés, vins suisses soigneusement sélectionnés et cocktails maison. L’ambiance y est vivante sans être bruyante, idéale pour un apéritif, un afterwork ou une pause après une journée en montagne.

La Cave du Centre Champéry est un espace dédié aux amateurs de vins et de produits régionaux. Elle propose une sélection soignée de vins suisses et internationaux, ainsi que des produits d’épicerie fine du terroir. Idéale pour une dégustation privée, un achat à emporter ou pour accompagner vos repas au restaurant, la cave met en valeur des vignerons locaux et des cuvées de caractère.

Ouvert aux évènements d'entreprise, idéal pour un séminaire dans le Valais, ou pour une sortie d'entreprise.

Pourquoi venir au Centre Champéry ?

-Un chalet historique du XVIIIᵉ siècle, au cœur du village de Champéry.
-Une cuisine de saison, axée sur les produits locaux et le savoir-faire du chef étoilé Antoine Gonnet.
-Un Café Bar chaleureux proposant boissons chaudes, vins suisses et cocktails.
-Des espaces variés : comptoir convivial, salon confortable et terrasse.
-Le Centre Champéry est également adapté aux petits événements privés et aux rencontres locales : anniversaires, réunions informelles ou dégustations, l’équipe se tient à l’écoute pour créer des moments sur mesure. Venez découvrir un lieu où l’histoire et la gastronomie se rencontrent pour célébrer la convivialité alpine.

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