Al Basma
يُمكن تنظيف حوائط المطبخ من خلال اتّباع الخطوات الآتية: تنظيف جدران المطبخ بواسطة فرشاة الغبار المرفقة بالمكنسة الكهربائيّة، أو مسحها بواسطة رأس المكنسة العادية بعد تغطيتها بقطعة من القماش الناعم النظيف. مزج كوب من الأمونيا مع نصف كوب من الخلّ الأبيض المقطّر، وربع كوب من صودا الخبز، و3.8 لتر من الماء الدافئ تقريباً في دلو. وضع مناشف الحمام، أو مناشف الأطباق السميكة على أرضية المطبخ؛ لمنع وصول القطرات إليها، وارتداء قفازات مطاطيّة؛ لحماية اليدين والذراعين من قطرات الماء القذر. نقع إسفنجة نظيفة في محلول التنظيف، وعصرها، وتنظيف الحائط على شكل حركات دائرية لطيفة، بدءاً من الأعلى وحتّى الأسفل. وضع قطعة من القماش النظيف تحت الماء الدافئ الجاري، ومسح الجدران بها بلطف؛ لإزالة بقايا المحلول. تجفيف الجدران بالاستعانة بمناشف نظيفة.
